"아스파탐" 정말 유해한가? (feat. "백걸리")
설탕을 대체해 사용되는 인공 감미료의 하나인 아스파탐이 발암가능물질인 '2B'군으로 분류되면서 관련업계가 들썩이고 있다. 사카린은 들어봤는데, 아스파탐은 생소하네?! 아스파탐에 대해 알아보며 아스파탐 같은 인공감미료 없이 만들어진 "백걸리"도 함께 알아본다. 인공감미료 : 아스파탐, 사카린, 수크랄로스, 네오탐, 아드반탐 등천연감미료 : 에리스리톨, 스테비아(쓴맛), 꿀(특유의 향), 자일리톨(수산결석의 요인) "아스파탐" 아스파탐은 설탕을 대체하는 대표 인공감미료이다. 설탕은 칼로리가 있어 과다 섭취 시 비만, 당뇨, 심혈관 질환의 원인이 되는데, 이를 대체하는 인공감미료가 아스파탐이다. 아스파탐은 설탕보다 200배에서 많게는 2만 배 이상의 단맛을 낸다고 한다. 조금만 넣어도 되고, 칼로리도 줄일 수..
2023. 7. 17.
